膨皮凱特愛做胖@幸福烘焙料理

🌈高雄美食分享- 「就是羊肉」岡山好吃羊肉推薦，老店好味道～

☎️電話:07-6258151
營業時間:11:00-20:30
地址:高雄市岡山區河華路111號

- 剛好陪男友來海科大考試，於是就順便來拜訪鼎鼎有名的岡山羊肉，上網搜尋了一下舊市羊肉

跟源坐羊肉的評價是最高、最多人推薦的。

這家跟源坐羊肉是齊名，所以也吸引了很多愛吃羊肉的客人們專程來享用，

我們這天是星期日下午五點半來，

門口已經有很多人在排隊，建議要來吃之前可以先訂位比較保險唷!

▲ 在門口就會有服務人員先點好餐了，所以一入座我們點的羊肉爐就熱騰騰上桌啦~

這樣一份帶皮羊肉爐是450元，跟市區的羊肉爐比起來貴了100元，

羊肉塊是蠻多的大概有十多塊，裡面也有很多蔬菜像是金針菇、

牛番茄、紅蘿蔔、青江菜、芋頭、南瓜等等。

湯頭喝起來有蔬菜的甜味很自然會回甘，加上中藥的香氣，

跟羊肉的油脂讓湯頭喝起來非常溫醇~我很愛這個湯頭!

但是主角帶皮羊肉可能是因為燙好放著的關係，

肉質吃起來有點柴、皮又韌，咬起來蠻費力的蠻可惜的主角羊肉表現不如預期得好...

▲另外我們還點了蔥爆羊肉(小)110元來品嚐。男友是個愛吃熱炒的人~

只要點一盤炒的，他就可以白飯吃兩碗。這道料理是店家推薦我們吃的，

裡面加了很多洋蔥絲增加了很多甜味，不是只有些微辣味~鹹、甜、辣的味道超下飯的!

洋蔥經過大火快炒保留了脆、甜，蔥爆香之後香氣十足，羊肉

有醃過蠻嫩的，而且點小盤我覺得這樣的量算多!這道有推~~

-  愛吃羊肉的朋友們如果有剛好要來北高雄的話推薦可以來嚐看看舊市羊肉，

聽說他們的椒鹽羊肉排是人氣商品呢，只是這天我們中餐吃太飽，只好留到下次再來吃~