膨皮凱特愛做胖@幸福烘焙料理

過熟的香蕉真是不討喜，可是做成了甜點，卻獲得重生!!!「我很醜可是我敲美味～」
不要小看熟香蕉，它可是抗癌的好食物喔~日本科學家發現，

越熟的香蕉抗癌效果越高，而且可以增加白血球，改善免疫系統。

香蕉黑斑越多，免疫活性也越高呢~這樣，對熟香蕉大家有沒有印象加分呢!!!
不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，

特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
下雨下了好幾天，就開始懷念炙熱的陽光☀️很想出去運動啊啊啊
🌼蕉蕉先生*12個馬芬模的量
低筋麵粉 140g
可可粉 10g （菲律賓產）
無鋁泡打粉 6g
熟香蕉 150g (剝皮後)
貳砂mix黑糖 75g
蜂蜜 5g
全蛋 1顆
沙拉油 80g
鹽 1/8小匙
芒果乾 50g
香蕉乾 表面裝飾
🌼作法*烤箱預熱180度
1.糖+鹽+蛋先微打發至糖溶解，加入香蕉泥+沙拉油+蜂蜜拌勻。
2.加入過篩低粉+泡打粉+可可粉拌勻即可（不可過度拌會出筋，吃起來口感就不鬆了）

再加入切丁的芒果乾拌一下即可。
3.裝入模中約七-八分滿，表面放上香蕉乾裝飾。
4.用170度烤25分鐘至金黃色。（烤溫要依自家烤箱做調整）
冷藏吃還是很綿、濕潤不會乾乾的喔！😋
🔺這個不接單製作，芒果乾用完啦～嗚嗚
🔺尚朋堂小烤箱烤溫不均，成品顏色還算滿意啦，高度就不管他了😂😂
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